2017年03月04日 鶏の胸肉、ささ身、どう違う？ 日常 以前から気になっていた鶏の胸肉とささ身の味の違いですが、今日検証してみることに。同じ味付けでフライにしてみました。見た目ではどっちがどっちやら(^^; 手前から、ささ身、胸、ささ身のから揚げです(*^-^*)食感はささ身がやや勝っていますが、味はどっちもどっち、これなら安価で手間のいらない胸肉に軍配が・・・。これからはささ身は止めるかも(^^;
しの 2017年03月05日 18:13 ヤマトさん、胸の皮なしとささ身はほぼ同じカロリーですが、皮が付くといきなり倍増します。カロリーが欲しい私ですが、皮と身の間の脂はできるだけ取り除いていますよ～(*^-^*)
この記事へのコメント
皮を食べるとカロリーアップですね。 ☆