切り干し大根

野菜の保存は「干し野菜」に限ります。

天気のいい日を狙って、

今年も切り干し大根、始めました(*^^*)

ネットだと日当たりが悪くなります(^^ゞ

　　　　風が強い日はネットに限りますが(^^ゞ

　　　　こっちの方がずっと早く乾きます(*^^*)

切り干し大根のサラダは最高です。

私にヘルシーは不要ですが(^^ゞ

Comments

[ヤマト]

切干大根　早いですね。我が家はまだ大根頂けません。　
頂けるのを待っています？？柚子大根に、はりはり漬け　そして切干大根楽しみです。☆

[しの]

ヤマトさん、
たくさん頂いた時は生食分を残して後は干すか漬けるかします(^^ゞ